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香腸文紹興香腸

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香腸文紹興香腸

香腸文绍興香腸

埔里酒廠旁默默飄出烤香腸的香味,讓人忍不住聞香下馬。賣紹興香腸的老闆香腸文,從少年時期經營豬肉攤,原本是幫家裡賣香腸,這一賣就是40年。

香腸加入紹興酒與肉桂、八角、花椒等香料提味,老闆依舊堅持希望顧客可以吃到豬肉本來的原汁美味,因此特意採用較為低鹽的配方,讓大人小孩都可以安心的享用,等著大家一起來試試吧!

電話:049-2996018

官網:http://www.sausagewen.tw/history/history.aspx

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香腸文

 

南投.埔里. 豬肉攤與酒廠的緣分:香腸文紹興香腸@痞客邦

埔里酒廠旁默默飄出烤香腸的香味,讓人任不住聞香下馬,這次要介紹的店是「香腸文紹興香腸」。
賣紹興香腸的老闆香腸文,本名劉凱文,從少年時期開始接觸豬肉攤經營,年輕的老闆從豬肉攤時期開始,原本是幫家裡賣香腸,這一賣就是40年。
香腸文賣香腸賣出了口碑,究竟香腸文是怎麼成為來到埔里一遊必帶的伴手禮呢?讓我們繼續看下去~

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